胆固醇对于身体健康来说也是有一定功效的，但是如果我们如果不能很好的控制胆固醇的摄入，那么就会容易让我们身体内的胆固醇出现偏高的情况，这种情况下会引发引发动脉硬化、脑血栓、高血压、心脏病等问题，对于身体健康来说是会有非常不利的影响。我们在平常的生活中应该要积极的控制胆固醇才行，多吃能降低胆固醇的食物对于身体健康来说是非常有好处的，下面我们来给大家介绍一些。
燕麦片
燕麦片算是一种粗粮了，但是对于降低血脂和胆固醇的效果还是非常好的。我们每天只需要在早上的时候吃一碗燕麦片粥，长期坚持，那么就能让身体内胆固醇偏高的问题得到非常好的改善效果。
豆类
豆类是安全有效的降血脂及胆固醇的食物，但有肾功能损害者不宜食用。
大蒜
大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，而达到降胆固醇的功效。
姜汤
将晒干的姜磨成粉后冲热水喝下，姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的浓度下降。
鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。
韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。
胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素