近年来，随着人们生活水平的提高，胆固醇高的人群也越来越多，日常生活中，胆固醇高的人群要注意哪些事项呢？一起来看看吧！
在日常生活中，还要尽量少喝酒，防止吸烟。因为胆固醇高的人，一般伴有动脉硬化，在吸烟后，会引起冠状动脉痉挛，影响心脏的血液供应。而常常喝酒，因为酒精要在肝脏中解毒，常常喝酒，会加剧肝脏担负，胆固醇的下降不利。
在饮食中，要尽量避免食用富含饱和脂肪酸的摄入，因为在摄入过多的富含饱和脂肪酸的食物后，会导致动脉粥样硬化的形成，增加血栓形成的机率。饱和脂肪酸通常存在动物油脂中，如猪油，牛油等。而不饱和脂肪酸通常存在植物油脂中，如橄榄油等。
还要在饮食中限制糖类食物的摄入。因为对于胆固醇高的人，如果平时活动过少，在进食过多的糖类食物后，这些糖类食物会在肝脏中转变成脂肪，并把这些脂肪存储在肝脏中，形成脂肪肝。胆固醇过高的人，摄入过多的糖类食物，还有可能会导致肥胖的发生。
尽量多食用富含纤维素的食物，因为在进食富含纤维素的食物后，纤维素会吸收肠道中的水分，促进肠道蠕动，从而促使肠道中有害物质和多余胆固醇的排出。要多进食富含维生素C的食物，因为富含维生素C的食物，有助于体内多余的胆固醇转化成其他物质，富含维生素C的食物包括新鲜的蔬菜和水果，如西红柿，黄瓜，葡萄等食物。还要注意尽量多摄入富含微量元素的食物，因为在进食富含微量元素的食物后，可以促进体内的胆固醇转化成其他物质，从而降低体内胆固醇的水平。