自从2025年牢A的直播爆火开始，在中国的年轻受众中就形成了一种“祛魅美国”的情绪，随着高达，斩杀线，糖霜苹果等梗的不断传播，人们开始渴望看到更多被主流媒体遮蔽的真相。毕竟一直以来无数的公知殖人第四权们都努力的把美国粉饰成“人间神国”，然后这帮孙子就可以扮演“神国天使”的角色来不停PUA中国人谋私利。在无数的梗中，有人注意到这样一件事，美国人对糖的嗜好简直到了癫狂的地步，用牢A的话说就是正常成年人一天健康的糖摄入量是20g，可美国人喝的西雅图的头号甲级战犯咖啡风味拿铁，一杯里就65g糖。甚至这点糖还不够，有的美国人还会加糖。许多到了美国的中国人别说喝这些饮料了，就连看着美国人大把大把加糖都觉得腻。为什么美国人会如此的嗜糖如命，难道他们就不怕得上什么怪病吗？
我们先看看这样一组数据，根据美国心脏协会的数据，美国人每天平均摄入约17茶匙的添加糖，每年累计下来大约是27公斤，是每日建议摄入量的2到3倍。跟这民间协会的统计数据比起来，美国农业部经济研究服务局的数据更为惊人，按照他们的图表统计，包括各种天然食品、加工食品所含的糖类在内，2000年以来，平均每个美国人年总消费糖类量达152.4磅，接近69公斤，要知道，联合国的年摄入糖类推荐值仅为9公斤。
如果你对这个数据缺乏概念，那么我们可以举例一下，根据2024年日本农林水产省的数据，日本人均大米消费量约为51公斤。也就是说，美国人是字面意思上的吃的糖比日本人吃的米都多。在美国，几乎没有不放糖的食物或饮料，美国家庭常见早餐，比如华夫饼淋糖浆，还有各种巧克力酱、甜甜圈、含糖麦片中也加了大量的糖。美国咖啡制作中同样大量加糖，经常是1/4杯糖+十几泵糖浆，然后加一点咖啡和水进去，还经常跟甜食混合食用；至于美国的饮料，那更是糖加的飞起，比如500毫升可乐含约50克糖，接近日均建议量两倍。这还不算美国人喜欢的糖果、巧克力棒等普遍高糖零食，甚至那些号称“健康”的食品，如低脂酸奶的糖量反超传统配方。于是还出现了中国某品牌的饮品店去美国开分店，加了双倍的糖还被美国一些顾客说不够甜。而吃糖泛滥带来的后果极其严重，按照美国疾控中心2024年数据表明，美国全国成人肥胖率大约40%。有19个州成人肥胖率超过35%。青少年肥胖率也保持在较高水平。更令人担忧的是，照这个趋势下去，到了2030年，这个数字可能会飙升到42%。也就是说，四年后，每两个美国人中就差不多有一个是胖子。这些数字跟高糖饮食直接相关。目前美国的肥胖人群总数接近1.32亿，现在每年美国在医保上的支出，大约有9%都花在与肥胖相关的疾病上，给医疗系统带来沉重负担。早在2008年，美国与肥胖相关的医疗开支就高达1470亿美元，占当时GDP总量的1%。《美国医学会杂志》数据显示，美国每年因肥胖相关疾病死亡的人数高达30万，远超枪支与毒品问题致死人数的总和。在这一点上最先反应过来的是美国军队，因为五角大楼在招兵时惊讶的发现，现在美国面临严重的兵源不足。美国毕竟是世界第三人口大国，美军总数也才100多万，居然兵源不足？究其原因就是因为现在美国年轻人要么吸食各种强化剂，要么过于肥胖连军服都快套不进去。2016年，五角大楼准备制定新的评判规则，重新定义士兵肥胖标准，这样才能招到兵。到2019年，美军肥胖率已超过17%；即便最精锐的海军陆战队，也有8.3%的人员属于肥胖。2025年9月25日，懂王任命的国防部长赫格塞思排长突然召集全球美军将军们立即回国，参加9月30日在弗吉尼亚州匡提科基地举行的会议。如此重要的会议，一开始许多媒体都以为美军要搞什么重大军事行动，结果核心议题竟然是整肃美军军纪与身体素质。因为赫排长发现，美军的肥胖问题已经影响到了作战，必须想办法加以整改。现在很多去美国旅游的中国人，一下飞机最令他们震惊的不是美国风景，而是满大街胖的跟大号水缸一样的美国人。由于糖的过度摄入，许多美国医学专家都呼吁减少糖的摄入，但收效甚微，为什么会这样？原因也不复杂，因为整个美国社会来说，猛猛吃糖几乎是为数不多的上下层能达成的共识了。
为何美国人对吃糖如此痴迷，这就要涉及到一个美国的具体国情了。美国早期经济深受大西洋奴隶贸易的影响。加勒比地区的糖种植园向北美供应大量廉价糖，糖作为商品迅速普及。殖民地时期，糖被看作一种“奢侈但可得”的商品，不仅是日常甜味剂，也是财富和地位的象征。同时糖可以提供大量热量，在美国拓荒时期和资本主义大发展时期，可以有效补充美国人的身体需要。《汤姆叔叔的小屋》，说的就是美国南方19世纪还大量存在的种植棉花和甘蔗的事。糖贸易在十六世纪时曾占据美洲大陆运往欧洲的商品总额的三分之一，对美国人来说，此时的糖已经不是什么稀罕物品。20世纪初，美国工业化快速发展，加工食品逐渐取代新鲜食材。糖被广泛用作防腐剂、风味增强剂以及能量来源，这进一步加强了美国人吃糖的文化习惯。比如万圣节“不给糖就捣蛋”成儿童索要糖果的固定仪式，节日聚会中蛋糕、派等高糖甜品不可或缺，糖与亲情、社交深度绑定，形成“无糖不节日”的文化惯性；包括很多名人比如特朗普日均12罐可乐、拜登沉迷冰淇淋的嗜糖行为强化了“糖=美国文化”的公众认知。随着越战对美国社会的影响，各种强化剂的泛滥也让糖的消费量大增，因为糖可以在一定程度上减轻强化剂对毒虫们的身体造成的痛苦。
从这张图上可以看出，除了美国发展时期外，就数越战期间和战后美国糖摄入量上升迅速。而跟以上这两种情况比起来，但凡不做一点人就干脆一点人都不做的美国资本，对美国人的吃糖习惯上又狠狠的推了一把，而正是这一把，彻底把美国人的吃糖从生活习惯变成了病态上瘾。
1955年，美武宗艾森豪威尔病逝。这位总统的死在当年引发了一场争论，主要分成两派。一派以明尼苏达大学的生理学教授安塞尔·基斯为主，认为艾森豪威尔死于油脂类食物吃太多。另一派以英国教授约翰·尤德金为主，认为人类吃肉吃黄油吃了几千年都没事，但在过去一个世纪里，美国人每年吃的糖从几磅硬是涨到了一百磅，美武宗自己也非常喜欢甜食，所以糖吃多了才是病逝的主要原因。就在两派吵得不可开交之际，一个重量级选手，由美国糖业巨头所组建的组织 “糖业研究基金会”下场了。这些人花重金聘请了哈佛大学公共卫生学院的三位顶级专家，弗雷德里克·斯塔尔，马克·赫格斯特德和麦坎帝合伙写脂肪有害论以及糖无害论的文章。于是一场代号“项目226”的学术造假行动，就在美国糖业资本和哈佛的合谋下展开了。当时赫格斯特德给美国糖业研究基金会的回复中说：“我们非常清楚您的利益所在，我们会尽可能地在文章中覆盖这些内容。”于是在他们这帮人的操作下，1967年，一篇名叫《膳食脂肪、碳水化合物与动脉粥样硬化》的论文，正式发表在《新英格兰医学杂志》上，还分两期刊登。在这篇充满谎言和偏见的论文中，过量吃糖的危害被完全忽视，所有对美国人的健康影响全部指向了脂肪上。这个结果一出，约翰·尤德金立刻成了众矢之的，无数舆论骂他学术不精，妖言惑众。他的研究经费被切断，申请不到项目，连说话的地方都没有。学术界把他当成了骗子，媒体把他写成偏执狂，最后被赶出了学术界。1995年，尤德金在孤独和贫困中去世。值得一提的是，几年后，基金会又资助了“项目259”的研究项目，研究糖与心血管疾病的关系。实验做到一半，研究人员发现高糖饮食跟心脏病、甚至跟某些肿瘤风险之间存在强关联。1970年9月，阶段性成果汇报上去了，基金会立刻断了资助。剩下十二周经费一分不给，项目中止，数据从未公开。20世纪70年代，随着美国政府对玉米补贴的加大，玉米糖浆取代蔗糖成为主要甜味剂。其成本更低、甜度更高，导致饮料和食品中的糖含量继续攀升。1977年，美国政府发布了第一份《美国膳食指南》，准备规范下美国人的饮食结构，而他们找的顾问是谁呢？就是收了糖业资本黑钱的那个哈佛的马克·赫格斯特德。在此人的“建议”下，美国政府报告中建议美国人少吃脂肪多吃糖，身体就能倍棒。在糖业资本和砖家们的轮番忽悠下，一时间美国商品货架上各种“低脂食品”大行其道，但这些食品非常难吃，那怎么才能卖得动呢？答案是显而易见的，加糖呗。于是美国人吃糖量就如虎添翼得上了天。除了能为食品增添甜味，糖还能为食物增添光泽、加强塑性以及延长保质期等等，其结果是糖在食品加工工业中无处不在，消费者即使不吃糖，不知不觉中也会摄入不少糖分。就这样，在美国糖业资本和砖家叫兽的联手忽悠下，美国人在吃糖的道路上算是拔掉了刹车一路狂奔。一直到2016年。美国加州大学一位叫克里斯汀·肯斯的研究员，在研究中偶然发现了“项目226”这个行动，在随后的调查中才把这个惊天骗局给曝光出来。
而遗憾的是，1977年，美国政府发布了第一份《美国膳食指南》时美国的肥胖率才15%，经过了多年的“指南”后，美国政府和资本成功的把美国肥胖率给控制到了40%以上。而这种美国糖业资本搞得烂事可决不止这一次，2015年《纽约时报》曝光，可口可乐公司从2008年起向多家科研机构提供资金，资助方向是证明肥胖主因是缺乏运动，跟含糖饮料没什么关系，跟之前他们搞的那堆什么226、259项目的肮脏手法如出一辙。而这只是美国糖业资本不做人的冰山一角，他们对任何可能出现的威胁他们利润的事务都采取了穷追猛打的策略，直到他们遇到了一个新的对手：代糖
在美国，糖的利润到底有多大，从以下数据可以看出来，根据美国农业部的数据，美国2025年食糖产量预计将达到创纪录的842万吨，而且这还填补不上缺口，美国还进口了200多万吨糖。光是2025年美国糖果类产品总销售额就达550亿美元以上。如此疯狂的吃糖，美国人就没有吃出病吗？当然有，由于大量吃糖，美国肥胖症以及其他跟过量吃糖有关疾病的发病率一直居高不下，美国每年与肥胖相关的医疗支出超过1900亿美元。糖业巨头获取丰厚利润，医疗集团则靠治疗并发症获利，形成“产糖-致病-治疗”的利益闭环。也就是说，食品的含糖量越高，美国医药行业的利润也越高。就美国资本家那种但凡不做一点人就一点人都不做的德行，只要是有钱赚，他们就敢践踏世间一切道德和法律。至于会不会吃死人吃出病，反正还有医疗资本在等着美国人，这样各路资本家就能共襄盛举了。事实上对于糖类的过量摄取造成的危害，医学界并不是完全不知晓。一直以来都有人试图寻找糖类的替代品，而代糖也因此进入了人们的视野。当然，代糖的种类也很多，有工业合成的糖精，也有天然存在的赤藓糖醇等。而且这些甜味剂的安全性已得到FAO或WHO等联合食品添加剂专家委员会等多个国际组织的权威肯定。我国对包括甜味剂在内的食品添加剂实行严格的上市前审批制度，只要合规生产上市的相关食品都是安全的。我国目前批准使用的甜味剂有20多种，包括低倍甜味剂，如赤藓糖醇、木糖醇、麦芽糖醇等。在无数次的研究中，人们发现赤藓糖醇作为糖类的替代品有着非常多的优势。赤藓糖醇，又名原藻醇或赤丝草醇，在自然界中广泛存在，天然存在于蘑菇/葡萄/西瓜/桃子和梨等水果中。赤藓糖醇的甜度为蔗糖的70%～80%，属于天然绿色产品，具有糖醇特有的清淡口味，又不会让人产生特别腻的感觉。所以赤藓糖醇近年来作为一种代糖被应用于许多食品和饮料当中，并对控糖起到了一定效果。1997年，赤藓糖醇获美国FDA安全食品配料GRA认证，在美国含有赤藓糖醇的食品包装上均允许标注“有益于牙齿健康”的标识。1999年被世界粮农组织和世界卫生组织联合批准作为专用食品甜味剂，且其ADI（每日允许剂量）为“无需规定”，属最高安全类别。2007年我国卫生部公告批准赤藓糖醇为甜味剂应用于口香糖、固体饮料、调制乳制品中。由于有种种优点，2025年全球代糖市场规模为246.4亿美元，同比增长11% 。显然，代糖产业的的发展影响了某些集团的利益，已经成了他们的眼中钉肉中刺，于是正当代糖要发挥更大作用时，一番舆论风暴也随之而来。这次针对赤藓糖醇的舆论风暴，带头的又是哈佛。按照哈佛的“研究成果”称，每日摄入超过30克赤藓糖醇的人群，心梗发生率比普通人高出2.3倍，还会在血管内壁引发一场静默的生化危机，比如容易生成血栓之类的疾病。除了赤藓糖醇外，某些美国媒体对罗汉果甜苷、甜菊糖苷等其他天然代糖的各种各样的偏颇报道也采用了许多 “或将”“可能”“恐”之类的恐吓人心的字眼，以至于就连《纽约时报》都看不下去了，他们在一篇报道中采访的专家明确指出：不应直接将甜味剂与心血管疾病挂钩，而应继续深入这一领域的研究。
对于这一点，中国《科创板日报》也认为，哈佛等机构搞得那些论文和报道中，参与调查的人群年龄偏大（55岁-81岁），大部分人群患有冠心病、高血压或糖尿病等疾病，本就是心血管疾病的易发人群。事实上到目前为止，没有任何证据证明赤藓糖醇体能穿过血脑屏障影响中风，对此有观众朋友对这个话题有兴趣的话，可以在评论区里交流。而中国北京大学人民医院心血管内科主任医师张海澄也认为：“赤藓糖醇天然存在于水果和蔬菜中，作为甜味剂使用又近乎零热量，在市场上口碑一直不错。这个研究结论确实挺让人震惊。”中国科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋也表示：甜味剂的甜度堪比、甚至超过糖，但热量更低，在膳食总量不变的情况下，将其作为代糖，对肥胖、糖尿病等有控糖需求的人来说十分有益。事实上，绝大多数代糖对人体的影响绝对并没有某些舆论说的那么夸张，比如有人说，“喝代糖饮料更易患糖尿病”。剑桥大学PamelaThomson教授在知名医学期刊英国营养学杂志《BritishJournalofNutrition》发表的论文研究表明，受试者连续7天服用高剂量三氯蔗糖不会改变血糖控制。事实上，代糖饮料和食品还是糖尿病人控糖的重要手段之一。有人说，“代糖影响肠道菌群”。而美国凯斯西储大学医学院AlexanderRodriguez-Palacios在国际著名胃肠病学学术期刊《InflammatoryBowelDiseases》上发表的一篇研究文章显示，三氯蔗糖可能促进CD倾向和健康宿主的平行微生物组改变，但这并没有导致健康小鼠的MPO水平升高，而且实验中的小鼠摄取的三氯蔗糖远远超出我们喝代糖饮料所能摄取的量。也就是说，吃了任何东西都可能促进微生物改变，也就是影响肠道菌群发生改变，但是并不会造成负面影响。所以“代糖有害论”的说法显然存疑，尚需更有说服力的严谨论证。尤其值得一提的是，中国目前是全球最大的赤藓糖醇生产国，但在2026年2月5日，美国商务部发布公告，对原产于中国的赤藓糖醇作出反倾销和反补贴肯定性终裁。显然美国政府背后有人在对中国的代糖产业十分不爽，毕竟这影响了他们的利润，而美国糖业资本是绝对不会放过任何挑战他们利润的东西存在的，哪怕为此发动贸易战也在所不惜。
糖作为一种食品，本身并没有对错好坏之分。但一旦这东西被资本所利用，那么情况可就不一样了。美国人多年来的嗜糖习惯不是一天养成的，美国政府和糖业资本的贪婪也不是一天就能喂饱的。对他们来说，人命也好健康也罢，都是他们随时换取利润的工具，只要可以拿到利润，他们是完全不顾及任何手段的。而代糖之所以受到大规模抹黑，其原因不过是阻碍这些利益集团盈利而已。